INGREDIENTI: Finocchio selvatico disidratato e macinato di Artemisia Bio.
Circa 10/15 g di prodotto disidratato equivale a 250/300 g.
I macinati di erbe aromatiche possono essere utilizzati per
-
aromatizzare pane o pasta fatta in casa
- come insaporitori naturali quando non si ha il prodotto fresco in casa oppure quando non si ha il tempo o la voglia di tagliarli.
- mettendone una piccolissima quantità in infusione dell'acqua per creare delle tisane rilassante.
ATTENZIONE: se devono essere utilizzati per delle preparazioni (quali pane, torte , biscotti ), bisogna porli per circa 10/15 min prima in un po' di acqua/latte secondo la ricetta utilizzata, questo permette di reidratarli e fargli rilasciare il loro gusto e il loro colore. Altrimenti si possono utilizzare direttamente durante la cottura del piatto.
!!MAI porre i macinati direttamente all’interno della farina, perché non riescono a sprigionare tutto il loro sapore.
ALLERGENI: lavorato all'interno di un laboratorio in cui si trasforma SEDANO.
